Машина для наполнения джемов

Джем производства

Джем означает продукт, приготовленный из спелых, свежих, обезвоженных, замороженных или предварительно упакованных фруктов, включая фруктовые соки, фруктовую мякоть, концентрат фруктового сока или сухие фрукты, путем кипячения его кусочков, мякоти или пюре с питательными подсластителями, а именно с сахаром, декстрозой, инвертным сахаром или жидкая глюкоза до подходящей консистенции. Он также может содержать кусочки фруктов и любые другие ингредиенты, подходящие для продуктов. Он может быть приготовлен из любых подходящих фруктов, по отдельности или в комбинации. Он должен иметь вкус оригинального (ых) фрукта (ов) и не должен иметь обгоревших или нежелательных ароматизаторов и кристаллизации

Каковы этапы производства джема?

осмотр

Спелые твердые плоды, полученные для производства варенья, сортируются и сортируются по цвету, чувственной привлекательности. Испорченные фрукты удаляются с участка. Это можно сделать, используя ручной подбор, сортировщики цвета.

Мойка

Для эффективного мытья фруктов в воде можно использовать 200 частей на миллион хлора. Необходимо поддерживать температуру и температуру, чтобы предотвратить повреждение или ушиб плодов. Самосвалы и разбрызгиватели могут использоваться в промышленности.

шелушение

Фрукты можно очищать вручную, как в случае с цитрусовыми и яблоками, механические машины для очистки и автоматические машины для очистки кожи, содержащие лезвия, обычно используются в промышленности. Некоторые фрукты не требуют пилинга. В плодах, содержащих твердые внутренние косточки, есть питтинг.

варка

Пульпирование делается для удаления семян и основной части. На рынке доступны различные варочные машины для фруктов, таких как манго, персики, помидоры, бананы, ягоды и т. Д.

Зазор между ситом и ротором можно регулировать в зависимости от размера и качества материалов, подлежащих измельчению.

Добавление сахара

Необходимое количество сахара и пектина добавляется в фруктовую мякоть / сок. Вода может быть добавлена в случае необходимости. Сахар связывается с молекулами воды и освобождает пектиновые цепи, образуя их сеть. Добавление большего количества пектина приводит к получению более твердого варенья, а использование большего количества сахара может сделать его липким.

кипение

Кипячение - самый важный шаг в варке варенья, который требует гораздо больше терпения.

После выдерживания приготовленной выше смеси на огне нам нужно подождать, пока сахар не растворится. Постепенно вся комната наполнится фруктовым запахом, и на поверхности варенья может образоваться сеть, похожая на пектины, пенистая пенка; это нормально, и его можно удалить, добавив немного масла (около 20 г), чтобы разрушить поверхностное натяжение, или сняв его ложкой, пока смесь охлаждается

Добавление лимонной кислоты

Указанное количество лимонной кислоты добавляют при кипячении. Мы нагреваем смесь до 105 ° С или 68-70% тсс, чтобы обеспечить правильную настройку варенья. Листовая проверка также может быть выполнена для проверки застревания.

Тест на листе - небольшую порцию варенья берут в ложку и немного варят, и дают возможность упасть, если продукт падает в виде листа или хлопьев, варенье становится идеальным, в противном случае варка продолжается

Заполнение в банки

Варенье заполняется горячим в стерилизованные банки, с помощью наполнителей поршневых насосов, металлические колпачки закрываются вакуумной крышкой на банках, им дают остыть через охлаждающий туннель и, наконец, этикетка маркируется на банках. Подготовка банок для варенья к раздаче. Предприятия могут продавать свои джемы покупателям напрямую или продавать их розничным продавцам.

Место хранения

Консервированный джем следует хранить в прохладном, сухом месте, защищенном от солнечных лучей.
Срок годности консервированного джема составляет около одного года.

Это сделано!

Эта смесь сахара и фруктов может иметь удивительный вкус, и вы можете использовать ее с любым скучным рецептом, чтобы сделать его божественным на вкус

Как вы можете получить правильную упаковку и точную разливочную машину для вашего продукта?

Простота очистки и простота использования: это основные характеристики, которым должна соответствовать разливочная машина при варке упаковки.
Чтобы найти наилучшую машину для ваших нужд, рассмотрите следующие характеристики продукта:

Продукт

Какая вязкость? Что такое производственная мощность? Есть куски? Это горячая упаковка?

Окружающая обстановка

Где будет находиться машина? Электричество нужно? Потребление электроэнергии? Какие типы процессов очистки и обслуживания требуются? Нужен ли воздушный компрессор?

Покрывающие характеристики

Какой тип крышки требуется? Винт, отжать или закрутить? Машина автоматическая или полуавтоматическая? Требуется ли усадка рукава? Требуется ли термосваривание, индукционный нагрев?

Автоматическая машина для наполнения меда / Автоматическая машина для наполнения джема / Машина для наполнения жидких моющих средств

Автоматическая машина для наполнения меда / Автоматическая машина для наполнения джема / Машина для наполнения жидких моющих средств

Описание продукта Данный тип машины для наполнения маслом может использоваться для заполнения небольших пакетов фиксированной суммой в стеклянной бутылке или пластиковой бутылке, для розлива по прямой линии, в электрическом оборудовании, для контроля всех видов вязкой и невязкой, эрозионной жидкости, такой как растительное масло chemlcal, жидкая, ежедневная химическая промышленность. Менять предметы довольно просто и быстро, дизайн довольно ...
Подробнее
автоматическая машина для наполнения клубничного соуса из стеклянной бутылки

автоматическая машина для наполнения клубничного соуса из стеклянной бутылки

Съедобное масло . Подходит: пищевое масло Смазочное масло + специальные растворители .etc Материал бутылки: ПЭТ / ПЭ / стекло / металл Тип бутылки: круглая / квадратная / уникальная крышка: крышка с надписью Этикетка: наклейка с этикеткой / термоусадочная этикетка Моющие средства. Подходит: моющее средство, шампунь, посудомоечная машина, жидкое мыло и т. Д. Материал бутылки: PE Бутылка Тип бутылки: Круглая / Квадратная / Уникальная крышка: Винтовая крышка ...
Подробнее
Широко используемая машина для наполнения банок с клубничным фруктовым джемом

Широко используемая машина для наполнения банок с клубничным фруктовым джемом

Модель NP Бутылка для наполнения Пластиковые бутылки, стеклянные бутылки и т. Д. Диапазон наполнения 10-1000 мл (можно настроить) Размер бутылки height 20-150 мм высота 10-250 мм Скорость наполнения 10-20 бутылок / мин. Напряжение 220 В переменного тока / 50 Гц Мощность 500 Вт Размеры 2000 л * 1000W * 1850H Вес машины Вес брутто 350KG Точность наполнения ≤ ± 1% Разливочная машина с вареньем нарушает традиционный режим наполнения и выполняет механизированное наполнение, а точность наполнения позволяет избежать потерь, что значительно повышает эффективность наполнения для предприятия. Применение машины для наполнения фруктовых джемов Машина для наполнения фруктовых джемов ...
Подробнее
машина для наполнения поршневого джема, автоматическая машина для наполнения горячего соуса, линия по производству соуса

машина для наполнения поршневого джема, автоматическая машина для наполнения горячего соуса, линия по производству соуса

Рабочий процесс Ручная доставка бутылок - обнаружение и автоматическая блокировка бутылок - наполнение форсунки - количественное частичное наполнение машины - автоматическая сортировка и снятие крышки - автоматическая укупорка - автоматическая маркировка (холодный клей, клей, термоплавкий - по желанию) - струйное кодирование- в упаковочную станцию, (дополнительная машина для распаковки, упаковочная машина, укупорочная машина) 1 Разливочные форсунки 1-16 Насадки 2 Производственная мощность 800 ...
Подробнее
Автоматическая сервопоршневая соусная линия с медовым джемом Высоковязкая линия для нанесения этикеток

Автоматическая сервопоршневая соусная линия с медовым джемом Высоковязкая линия для нанесения этикеток

Линия использует технологию заполнения поршней с сервоуправлением, высокую точность, высокую скорость, стабильную производительность, функции быстрой регулировки дозы, это новейшая технология упаковочной линии 10-25L. 1. Диапазон наполнения: 1L-5L 2. Емкость: по индивидуальному заказу 3. Точность наполнения: 100 мл t 5L 4. Машины производственной линии: разливочная машина, укупорочная машина, этикетировочная машина, машина для распаковки коробки, машина для упаковки в коробки и запайки Введение продукта: это наш ...
Подробнее
Автоматическая машина для розлива масла для приготовления соуса

Автоматическая машина для розлива масла для приготовления соуса

Эта машина является основными частями в производственной линии жидкости, в основном используется для наполнения 10 ~ 1000 мл, крышек подачи, укупорки. Прямая транспортировка, 4/6/8/16-линейное заполнение насоса, интерфейс с сенсорным экраном, контроль частоты. И это имеет функции отсутствия бутылки, нет бутылки, нет крышки и т. Д., Высокая степень автоматизации. Заполнение не протекает жидкость, электромагнитные вибрации для подачи крышки, оснащенные ...
Подробнее